Описание:
Котёл предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд,бульонов,соусов с функцией опрокидывания,перемешивания и охлаждения.
Нагрев пищи косвенный, посредством паровой рубашки, что исключает возможность пригорания пищи.
Ручка крышки котла фиксируется в любом удобном положении. Ножки котла регулируются по высоте.
TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту.
Технические характеристики:
|
Напряжение,В |
380 |
|
Мощность,кВт |
27 |
|
Обьём котла,Л |
250 |
|
Вес,кг |
140 |
|
Габаритные размеры,мм |
1365х800х875 |
Производство:Россия
