Печь конвекционная с пароувлажнеием Apach AD46D

Описание:

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь AD46D производства Apach предназначается для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи AD46D, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 800 мм, глубина – 700 мм, высота – 580 мм. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 80 мм. Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что конвекционная печь Apach AD46D позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в процессе приготовления качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электронная.

Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют всем стандартам.

Технические характеристики:

Производство: Италия