Описание:
Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь AD46D производства Apach предназначается для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи AD46D, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 800 мм, глубина – 700 мм, высота – 580 мм. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 80 мм. Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что конвекционная печь Apach AD46D позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в процессе приготовления качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электронная.
Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют всем стандартам.
Технические характеристики:
Напряжение,В |
220 |
Мощность,кВт |
6.2 |
Количество уровней,шт |
4 |
Размер уровня,мм |
600х400 |
Габаритные размеры,мм |
800x700x580 |
Производство: Италия