Печь конвекционная с пароувлажнеием Apach AD46MP ECO

Описание:

Педставляемая вашему вниманию конвекционная печь AD46MP ECO производства Apach отлично подходит для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием такого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи AD46MP ECO, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 750 мм, глубина – 650 мм, высота – 560 мм. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 75 мм. Стоит отметить, что конвекционная печь Apach AD46MP ECO позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в процессе обработки качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая.

Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества.

Технические характеристики:

Производство: Италия