Описание:
Спиральный тестомес ASM16R 2S3Ф предназначен для быстрого и качественного замеса теста с подключением на 380В. Тестомес ASM16R 2S3Ф
применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности для приготовления хлебобулочных изделий, дрожжевого теста, кондитерских изделий.
Принцип работы тестомеса довольно прост: в дежу машины загружают ингредиенты, входящие в рецептуру теста, и включают машину. Во время работы аппарата можно по потребности добавлять ингредиенты через защитную решетку или открыв крышку – тестомесильная машина в этом случае остановится. Конструкция современных тестомесов учитывает особенности структуры различных тестовых масс, что значительно повышает качество замеса, в конечном итоге и качество готовых изделий. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
Особенности тестомеса ASM16R 2S3Ф:
Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
Окрашенный корпус
Имеется отсекатель
Система трансмиссии малошумная.
Технические характеристики:
|
Напряжение,В |
380 |
|
Мощность,кВт |
0.75 |
|
Количество скоростей,шт |
2 |
|
Обьём дежи,Л |
16 |
|
Габаритные размеры,мм |
385х670х725 |
Производство: Италия
