Слайсер профессиональный Beckers ES 250

Описание:

Если вы решили кпуить ломтерезку(слайсер профессиональный) то модель Beckers ES 250,как раз используется для быстрой и эффективной нарезки разных гастрономических товаров: колбасы, сыра, хлебобулочных изделий, а также мяса, рыбы и фруктов, с определенной толщиной. Обеспечивает быструю и точную нарезку продуктов. На нарезку одного батона сырокопченой колбасы слайсеру потребуется всего 2,5 – 3,5 минуты, в то время как повар тратит на это в два раза больше времени. Такая операция не только не потребует каких-либо серьезных физических затрат, но и будет выполнена просто идеально. Профессиональный слайсер режет продукты очень ровно, кусочек к кусочку. Это дает возможность точно рассчитать в граммах выход любого продукта, задавая каждому из них свою толщину нарезки. Электронож легко настраивается на резку разных продуктов со своей толщиной. Принцип работы гастрономического электроножа очень прост. Продукт, освобожденный от упаковки, кладется на рабочую поверхность и при помощи каретки передвигается навстречу дисковому ножу, который отрезает от продукта кусок заданной толщины. После этого каретку возвращают на исходную позицию и затем снова повторяют ту же последовательность действий до тех пор, пока продукт не будет нарезан в необходимом количестве.
Лезвия из закаленной хромированной стали отвечают самым взыскательным требованиям в области гигиены. Устройство для подачи мяса установлено на шариковых подшипниках для обеспечения плавности хода. Резиновые ножки рабочей поверхности обеспечивают отсутствие вибрации и безопасность использования. Конструкционные элементы для обеспечения безопасности в использовании: полная защита электрических частей, проводов, пластины для защиты рук оператора, защитные кольца вокруг лезвий, блокировка доступа к затачивающему устройству.  

Подробно на сайте производителя:http://www.beckersitaly.net/

Технические характеристики:

Производство: Италия