Расширенный поиск

Камера шоковой заморозки на 2 тележки.

Хиты: 477
Камера шоковой заморозки на 2 тележки.
zoom Увеличить изображение
Камера шоковой заморозки на 2 тележки. Камера шоковой заморозки на 2 тележки.

Описание:

Камеры шоковой заморозки
Шоковые камеры - это холодильные установки, являющиеся существенным звеном технологического процесса термической обработки пищевых продуктов.
Предлагаем два вида шоковых камер:
охлаждающие – диапазон температур вводимого товара от +80°С до +2°С,
морозильные – диапазон температур вводимого товара от +35°С до -20°С.
Шоковая охлаждающая камера
1. Предназначение шоковой охлаждающей камеры.
Шоковые охлаждающие камеры имеют задание как можно быстрее охладить загруженный товар, согласно технологическим требованиям.
В охлаждающей камере происходит охлаждение пищевых продуктов, размещенных на полках типичной гастрономической тележки, от температуры +80°С (макс) до температуры +5°С, за время до 2,5 часа (в зависимости от вида, количества и степени размельчения товара). Такой способ охлаждения останавливает все биологические процессы (прекращающееся при темп. +7 °С) и дает возможность хранить пищевые продукты (в темп от 0°С до +3°С) до 5 – ти дней без качественных изменений.

Технические характеристики:

Напряжение,В 220
Мощность,кВт 0.85
Количество уровней,шт 2 тележки
Производительность,кг\час 110-140
Габаритные размеры,мм 1800x1800x2100

Производство:Тайвань

Цена: 1.00 грн.Цену уточняйте.
Количество на складе: 1
Количество: 

Посмотрите ещё модели из этой же категории

Шкаф промышленный шоковой заморозки ШНЗ-60
Шкаф промышленный шоковой заморозки ШНЗ-60
175000.00 грн.Цену уточняйте.
Шкаф промышленный шоковой заморозки ШНЗ-80
Шкаф промышленный шоковой заморозки ШНЗ-80
182000.00 грн.Цену уточняйте.
Камера шоковой заморозки на 1 тележку.
Камера шоковой заморозки на 1 тележку.
1.00 грн.Цену уточняйте.
Камера шоковой заморозки на 2 тележки.
Камера шоковой заморозки на 2 тележки.
1.00 грн.Цену уточняйте.
Камера шоковой заморозки на 3 тележки.
Камера шоковой заморозки на 3 тележки.
1.00 грн.Цену уточняйте.
Камера шоковой заморозки на 4 тележки.
Камера шоковой заморозки на 4 тележки.
1.00 грн.Цену уточняйте.

Фуд-Консульт

 

Наши гости:

top